またまたハワイにハリケーンの「ローウェル」と「カリーナ」そしてトロピカルストーム「マリー」の３つが向かっているので、停電になるかもしれないですから、先日から食料の買い出しに行ったり準備をしています。
前回のトロピカルストームは停電も被害も無く無事に過ぎてくれました。
今回のハリケーン「ローウェル」は只今カウアイ島に向かっていて、明後日カウアイ島に近づくのでカウアイ島にいられる人は特に注意してください。といっても急に進路変更する事もありますから、どの島の方も十分注意が必要です。
このところ、嵐やハリケーンの話ばかりで、すみません。日本でも災害が続いていますし、世界中で自然災害が起きているので、ハワイだけではなく、十分に注意してくださいね。
話は変わりますが、今日は14回目の結婚記念日でした。記念日には、いつも夫が素敵なディナーに連れて行ってくれるのですが、最近は夜に沢山食べると苦しくて眠れないので、昨年の記念日を最後に私からディナーをランチにして欲しいとリクエストしました。
私は美味しいものを食べるのが小さい頃から大好きです♡ただ年々食べられる量が少なくなりましたし、それに夜に沢山食べると胃がもたれてしまうのです。目は食べたいのに、悲しいです。
よく母が沢山食べる私を見て「食べられるうちが花ね。年をとると食べたくても食べられなくなるから」と言っていた意味がよくわかるようになりました。
今日は、それほど天気も悪くなかったのでハワイのベスト韓国料理と言われている韓国レストランの「HANGANG」が家から近い場所にも出来たので、楽しみに出かけました。私も夫もおすすめの選べる９品のコース料理を食べる勢いで行ったのですが、隣のテーブルの料理を見て量が多かったので、選べる３品のランチコースに変更しました。
運ばれて来た料理を見て、３品にして正解でした。韓国といえば小皿料理ですが10品も出て※０＊ それに鉄鍋で焼いた熱々のご飯。私はシーフード豆腐チゲスープとプルコギ。夫はアサリの味噌チゲとカルビ。プルコギとカルビは熱々の鉄板、チゲも熱々の鉄鍋で来たので、辛いわ熱いわでヒーヒー言いながらいただきました。
とっても美味しかったですが、この３品のランチコースですら完食できず、沢山お持ち帰りしたので９品のコースを注文していたらどうなっていたのかしら笑
韓国料理はニンニクが沢山使われているので、食事の後にアイスクリームが食べたくなる私たちなんです。帰り道に美味しいアイスクリーム屋さんに寄って、夫はマンゴー、ストロベリー、ライチのソルベ。私はマンゴーソルベにロッキーロードのアイスクリームを食べました。お腹いっぱいだったのにアイスクリームは別腹です^^
今までは記念日はドレスアップしてロマンチックなディナーに出かけるのが定番でしたが、カジュアルなランチとデザートの結婚記念日も気軽で楽しかったです♪家に帰ってワンコたちと散歩しましたし、夜はヘルシーで軽い食事にしたら胃ももたれませんから；）
それと夫はスパイシーな食事が好きなのに、まるで拷問を受けているかのように辛い顔をして食べるんです(^^: 職場では、みんなに笑われたそうですが、私は、その顔を見ると私まで辛くなって食欲が失せるので夫とはカレーも担々麺も一緒に食べたくないんですよね笑次回の記念日は私の誕生日になるのでスパイシーな料理はリクエストしません。
ハリケーンの話から記念日の話になってしまいました。国際結婚でハワイに嫁いで14年。いろんなことが、ありましたが穏やかで過ごせる今が一番幸せです♡
では、次回までお元気でお過ごしください^^
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